まずは自分におつかれさま
介護職員さん、支援員さん、すべての福祉職員の皆さん、今日もお仕事お疲れ様です。「とにかく疲れた…もうムリ」そんな日、ありますよね。
でもお腹は空く。そうかと言って今から外食に行くのも面倒、でも食後の洗い物はキャンセルしたい。そんなときには”気力ゼロでも大丈夫ごはん”の、洗い物ゼロシリーズはいかがでしょう。
今回ご紹介するのは、カップ焼きそばとレンチンで作る、エビチリを使った『ピリ辛エビ塩焼きそば』。
食べたあとはカップを捨てるだけなので、「食べ終わったらとにかく休みたい」という夜にぴったりなごはんです。
🍜”ピリ辛エビ塩焼きそば”
🍳ズボラ度:★★★★★

(とにかく動きたくない、洗い物をしたくない日に)
🛒 材料(1人前)

- カップ焼きそば … 1個
- 冷凍のエビチリ…1パック
- 塩コショウ…お好みで
🕒 作り方(所要時間 約3分)
① カップ焼きそばにお湯を入れる
② エビチリを表示通りにレンチン
③カップ焼きそばを湯切りして、ソースは入れずにエビチリを混ぜたら完成
少し薄い味付けになるので、お好みで塩コショウで味を整えて下さい
※マヨネーズや唐辛子をかけても美味!
🍽【ズボラ度★★★★★】工夫はココ
- 洗い物ゼロ! 食べたあとは捨てるだけ
- 使わなかったソースは後日ほかの料理に使える
- カップ焼きそばもエビチリも買い置きがきく
「洗い物ゼロ」はセルフケア
仕事で限界まで疲れた日は、洗い物ゼロの料理でいいんです。焼きそばにお湯を入れ、レンジのボタンを押したあなたの頑張りに、◎をつけてあげてください。
薄味も濃い目の味も好きな私。塩コショウや唐辛子で、好みの味にカスタマイズしやすいこのレシピに、何度もお世話になっています。
現場で理不尽なことがあっても、その場ではなかなか言い出せないこともあるのが、生活支援員の仕事の辛いところ。
だからこそ、仕事と暮らしのベストバランスが何より大切。
「洗い物はしたくないけど、いつものカップ焼きそばに飽きた」そんな日に、
このピリ辛エビ塩焼きそばが、あなたの小さな味方になれますように。
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